Line-up Eigengemaakt 2014

16 mei 2014 - Geplaatst in Eigengemaakt

Oh, wat een prachtige aanmeldingen hebben we weer binnen voor Eigengemaakt! En veel ook: we zitten helemaal vol. Van Caribische BBQ tot eigengemaakte boerenwijn tot kimchi. Eigengemaakt 2014 heeft het!

Food

Anja met tapas, pixos en Thaise Tom Yam & Kuai tiau
Caroline L met ouderwetse koek, taart en zoete smeersels
Caroline T met eigengemaakt lekkers van Overschiese oogst
Emily met liefde en zorg gebakken zoetigheid uit haar ‘Green Bakery’
Hanneke met zelf gemaakte brownies, worteltaart en notenkoek
Hetty met eigengemaakte limoncello
Katrien met kimchi en andere gefermenteerde groenten
Lenie met diverse soorten jam, chutney’s & sauzen
Lia, Betsy, Wilma & Trudy met stoofpeerjes, heel bijzondere jammetjes, rabarbersiroop, zelfgebrouwde drankjes, en ingemaakte komkommertjes
Nathalie & de dames van stadslandbouw Schiebroek met eigengemaakte hartige hapjes
Pam met ter plekke bereide sapjes uit de slow juicer
Piet met echte Overschiese honing
Renate met gluten-vrije producten met een spicy twist
Saskia met Caribische BBQ
Thomas aka the Cooking Dane met jam, curd, marmelade en brood
Yvonne met mispeljam, lemoncurd en daslookboter
Eunizia met eigengemaakte volkoren tortilla-wraps
Kim met huisgemaakte zoetigheid zonder suiker
Gabrielle met Pasticcini Quaresimale & olijven van eigen oogst (om te proeven)
Henk & Anique met oesters
Ruby met Happy Hummus
Lies met eigengemaakte boerenwijn en walnoten uit eigen tuin
Rein aka de Tortillaspecialist met ‘tortillas de papas’ ofwel Spaanse tortilla van aardappel
Collette met ambachtelijk en rijkgevulde maaltijdsoepen
Asma met broodjes, quiche, soep, koffie/thee

En Susanne? Susanne gaat er een feestje van bouwen!

Wie van wint het Krootje 2014? Aan de jury de zware taak om hieruit de winnaar met het lekkerste en eigenste thuisproduct te proeven.

Pop-up restaurants

Op Restaurant Day mogen pop-up restaurants natuurlijk niet ontbreken!

Ontbijtje op de Brug van Clara Granda en Miss C
Restaurant l’Avocado van Nada
Limonadebar Limo-Cine van Digna
Keuken 81, ofwel Varkenshuisrestaurant van Floris, Beatrijs en Geert

Non food

Josefina met zelfgemaakte milde gezichts- & lichaamszeep (en huisgemaakte jam)
Jacqueline met handgemaakte kralenbandjes
Lucille met schilderijtjes van verpakkingen van etenswaren, chutneys en sambal
Karin met eigengemaakte zeep, 14 soorten, waaronder bierzeep voor man & vrouw

Illegaal

Want eigenlijk geen hobbyisten (meer)!

Luuk van Rookbaard met gerookte makrelen (uit eigengemaakte rookton)
Gerard van Groos Streetfood, tevens voormalig Krootje-winnaar en krokettenkoning met pizza uit een houtgestookte oven

En verder

Helpen we mee de stad een beetje te vergroenen op Zaait!, luisteren we naar verse muziek terwijl het ons smaakt en worden we zelf aan het werk gezet door KOM de Soepwinkel of laten we de lactobacillen het werk doen: fermenteren kun je leren!